Posted by on Mar 9, 2010 in

... ひと安心(笑) なんか収穫はあったかな~ 前にブログで紹介した、八王子の武蔵野うどん「たまや」 http://ameblo.jp/tamaya-udon/ 10年来の友人夫婦が始めたお店です!八王子の方・・・・近郊の方・・・・高尾山の帰りにでも ...
Posted by on Mar 9, 2010 in

... めちゃくちゃうめ~!! うどんは埼玉人なので武蔵野うどんが1番好きなんですが、ぶっかけっていいす。 うまいす。 季節的にスダチがなくてレモンだったのがちょと残念。。。 でもかき揚げは揚げたてで最高でした。 そして讃岐うどんと言えば。。。 ...
Posted by on Mar 9, 2010 in

... これが「武蔵野うどんの元祖」だと標榜しても、そら違うだろうと言われないだけの事はあると。 この汁の味・・・若しくは近い味に随分と出会ってた希ガス・・・そっかーっ今更ながらだけど、この系列をお手本にしてたんだねと。 ...
Posted by on Mar 9, 2010 in

... いつもなら、武蔵野うどんだと肉汁がデフォルトなんですけど、 おすすめの椎茸汁うどんにしました。 椎茸のダシが非常に出てて、いい香りがします。 (これで しいたけ に殴られる事はないね) うどんは手打ちだけあって、かなりハードめのもちもち。 ...
Posted by on Mar 9, 2010 in

... どこか田舎に旅行して食べた時の あの感動がよみがえってきました。 こんなにおいしいうどんは、素で食べたい! 次回は、シンプルなザルを食べようと思います。 [ 食 ]武蔵野うどん うちたて家